סתם סוכר

סוכר מופק ממיץ סלק או מסוכר קנים . 40 אחוזים מתפוקת הסוכר בעולם מקורם בסוכר סלק , ואילו 60 אחוזים מתפוקת הסוכר בעולם מקורם בקני סוכר.
סוכר זה שכה אהוב על מרבית תושבי כדור הארץ,  הוא אחד הגורמים המובילים בעולם במחלות כרוניות..
להלן "רק" 70  תופעות לוואי  שמקורם באכילת סוכר …יש עוד תופעות רבות נוספות…
כל המידע מגובה במחקרים אקדמיים.
  1. סוכר מדכא את מערכת החיסון ומקטין את יכולתו של הגוף להלחם במחלות חידקיות, ויראליות ,ופטריתיות. 12
  2. סוכר משבש את היחסים של המינרלים בגוף , גורם לחוסרים בכרומיום נחושת, ומתערב בספיגת הסידן והמגנזיום בגוף . 3,4,5,6
  3. סוכר יכול לגרום לעליה מהירה של אדרנלין , היפראקטיביות, דאגה, קשיי ריכוז, בילדים. 7,8,
  4. סוכר מעלה משמעותית את רמת הכולסטרול, הטריגליצרידים, מעלה את הכולסטרול הרע ומוריד את הכולסטרול הטוב. 9,10,11,12,
  5. הסוכר פוגע בגמישות הרקמות ותיפקודם. 13
  6. סוכר מאכיל תאי סרטן והוא קשור להתפתחות סרטן השד, השחלות, הפרוסטטה, פי הטבעת, הלבלב, דרכי המרה, הריאות, שלפןחית השתן, הקיבה. 14 15 16 17 18 19 20
  7. סוכר יכול לגרום לירידת גלוקוז בדם, ויכול לגרום להיפוגליקמיה, . 21,22
  8. סוכר יכול לגרום להחלשות הראיה. 23
  9. סוכר יכול לגרום לבעיות בדרכי העיכול כולל חומציות, בעיות בעיכול המזון, אי ספיגה באנשים הסובלים ממחלות מעיים. סוכר מגביר הסיכון לחלות במחלות מעיים דלקתיות כרון וכוליטיס. 24 25 26 27 28
  10. סוכר גורם להזדקנות מוקדמת. 29
  11. סוכר יכול להוביל להתמכרות לאלכוהול. 30
  12. סוכר יכול לגרום לרוק להיות חומצי , לרקבון שיניים, למחלות חניכיים, 31 32 33 .
  13.  סוכר תורם להשמנה. 34.
  14. סוכר יכול לגרום למחלות אוטאימיוניות, כמו דלקת פרקים, אסטמה, טרשת נפוצה. 35 36 37
  15. סוכר גורם להתפשטות ולגדילה של קנדידה אלביקנס שהיא דלקת פיטרייתית בכל הגוף. 38.
  16. סוכר יכול לגרום לאבני מרה . 39.
  17.  סוכר יכול לגרום לטחורים. 41
  18. סוכר יכול לגרום לאפנדיציט. 40
  19. סוכר יכול לגרום לורידים נפוחים ברגליים.
  20. סוכר יכול להעלות רמות גלוקוז ואינסולין אצל נשים הנוטלות גלולות למניעת הריון. 43
  21. סוכר תורם ליצירת אוסטאופרוזיס. 44
  22. סוכר גורם לירידה ברגישות לאינסולין ולכן לרמת אינסולין גבוהה עם כל המשמעויות הכרוכות וכן לסוכרת. 45 46 47
  23. סוכר יכול להוריד רמת ויטמין E . 48.
  24. סוכר יכול להגביר לחץ דם סיסטולי. (הלחץ הגבוה) 49
  25.  סוכר יכול לגרום לסחרחורות ולהקטנת פעילות בילדים . 50
  26. אכילת סוכר מרובה גורמת לתופעת הסכרור או גליקציה , במצב זה המולקולות של הסוכר מתחברות לחלבוני הגוף ופוגעים בתפקודם. 51
  27. הסוכר יכול להתערב בספיגת החלבונים במעיים. 52.
  28. סוכר גורם לאלרגיה שמקורה במזון. 53
  29. סוכר יכול לגרום לרעלת הריון. 54
  30. סוכר יכול לגרום לטרשת עורקים ומחלות לב. 55
  31.  סוכר יכול לשבש את המבנה של ה די אן אי, החלבון התורשתי. 58
  32. הסוכר יכול לשנות את מבנה החלבון בגוף ולגרום לנזק בלתי הפיך בפעילות החלבונים בגוף. 59 60
  33. הסוכר גורם לעור להזדקן על ידי שינוי במבנה הקולגן.
  34. סוכר יכול לגרום לקטרקט וקוצר ראיה. 62 63
  35. רמות מוגברות של סוכר יכולות להפר שיווי משקל של מערכות פיזיולוגיות רבות בגוף. 65
  36.  הסוכר משבש את יכולתם של האנזימים לפעול. 66
  37.  הסוכר יכול לגרום להתרחבות הכבד ולהגברת השומנים בכבד. 68 69
  38.  סוכר יכול  לגרום להגדלת הכליות ויכול לגרום לשינויים פתולוגיים בכליות כמו אבני כליות. 70 71
  39. סוכר יכול לגרום לנזק לבלוטת הלבלב. 72
  40. סוכר יכול להגביר את ספיכת הנוזלים בגוף. 73
  41.  סוכר מצמצם תנועתיות המעיים ובכך מוביל לעצירות. 74.
  42. סוכר יכול לגרום לכאבי ראש כולל מיגרנות. 77.
  43. סוכר יכול לצמצם יכולת הלמידה ופוגע ביכולות הלמידה של ילדי בתי הספר . 78 79
  44.  סוכר  יכול לגרום להגברת גלי המוח מסוג אלפא, ביטא, טיטא, דבר המצמצם יכולת חשיבה בהירה. 80
  45. סוכר יכול לגרום לדכאון. 81
  46. סוכר מגביר את הסיכון לגאוט. 82
  47. סוכר מגביר את הסיכון למחלת אלצהיימר. 83
  48. סוכר יכול לגרום לשינויים הורמונליים אצל גברים ונשים לדוגמה, להגביר רמות אסטרוגן בגברים, וטסטוסטרון בנשים , הגברת תופעות לוואי של גיל המעבר, והקטנת רמת הורמון הגדילה. 84 85 86 97 .
  49. סוכר יכול לגרום לסחרחורות. 88
  50. סוכר ברמה מוגברת יכול לגרום להגברת פעילות ראדיקלים חופשיים, ועקה שמקורה בחמצון. 89.
  51.  צריכה מוגברת של סוכר אצל אנשים הסובלים ממחלות כלי דם, גורמת להגברת התדבקות טסיות דם. 90
  52. צריכה גבוהה של סוכר על ידי נשים בהריון יכולה לגרום לצמצום זמן ההנקה . 91 92
  53. סוכר הוא מזון ממכר. 93
  54. סוכר יכול לגרום לרעילות כמו אלכוהול. 94
  55. סוכר שניתן לתנוקות יכול להשפיע על רמת הפחמן החד חמצני שהם מיצרים. 95
  56. צמצום בצריכת רמות הסוכר יכול להשפיע על רמת הייציבות הנפשית. 96
  57.  הגוף יוצר מסוכר פי 2 עד 5 פעמים יותר שומנים בדם , מאשר אם צורכים פחמימות. 97
  58. הספיגה המהירה של הסוכר מקדמת אכילה מוגברת אצל אנשים שמנים. הדבר נובע מירידת הגלוקוז על ידי האינסולין. 98
  59. סוכר יכול להחמיר מצבי היפראקטיביות בילדים . 99
 סוכר משנה לרעה את יחס האלקטרוליטים בשתן. אלקטרוליטים הם בדרך כללתמיסות של חומצהבסיס או מלח. חשיבותם רבה לדוגמה ,התכווצות שרירים תלויה בנוכחות יוני סידן, נתרן ואשלגן. אם רמות האלקטרוליטים הללו נמוכות מדי, השרירים עשויים להיות חלשים, או להתכווץ בצורה חזקה מדי. 100.
  1.  סוכר יכול להאט את היכולת של בלוטות האדרנל לפעול. 101
  2. לסוכר יש את היכולת להשפיע על תהליכים מטבוליים לא נורמליים בבני אדם בריאים ולקדם מחלות כרוניות ניווניות 102
  3. האכלה דרך הוריד במי סוכר יכולה לצמצם משמעותית הזרמת חמצן למוח 103
  4. סוכר מגביר את הסיכון לחלות במחלת השיתוק פוליו. 104 ( על ידי החלשת מערכת החיסון)
  5.  נטילה מוגברת של סוכר יכולה להחמיר התכוצויות אפילפטיות. 105
  6.  סוכר גורם ללחץ דם גבוה אצל אנשים שמנים. 105
  7.  ההתנהגות הלא חברתית של ילדים במחנה נופש שאכלו סוכר ברמות נמוכות ירדה ב 44 אחוזים. 109
  8.  סוכר יכול לגרום מחלות חניכיים. 111
  9. סוכר מגביר את הסיכון לסרטן המעיים בנשים. 112
69  אכילת מוגברת של סוכר יכולה לגרום לסרטן דרכי מרה. 113
70  סוכר גורם לריכוז של חומצות מרה במעיים ואנזימי חידקי המעיים יכולים להפוך את חומצות המרה לסרטן מעיים . 114
רשימה זו נאספה על ידי ד"ר Nancy AppletonPh.D.
ופורסמה באתר של ד"ר מרקולה יוסף.    Mercola.com
References
1.   Sanchez, A., et al. Role of Sugars in Human Neutrophilic Phagocytosis, American Journal of Clinical Nutrition. Nov 1973;261:1180_1184. Bernstein, J., al. Depression of Lymphocyte Transformation Following Oral Glucose Ingestion. American Journal of Clinical Nutrition.1997;30:613
2.   Ringsdorf, W., Cheraskin, E. and Ramsay R. Sucrose, Neutrophilic Phagocytosis and Resistance to Disease, Dental Survey. 1976;52(12):46_48.
3.   Couzy, F., et al. "Nutritional Implications of the Interaction Minerals," Progressive Food and Nutrition Science 17;1933:65-87
4.   Kozlovsky, A., et al. Effects of Diets High in Simple Sugars on Urinary Chromium Losses. Metabolism. June 1986;35:515_518.
5.   Fields, M.., et al. Effect of Copper Deficiency on Metabolism and Mortality in Rats Fed Sucrose or Starch Diets, Journal of Clinical Nutrition. 1983;113:1335_1345.
6.   Lemann, J. Evidence that Glucose Ingestion Inhibits Net Renal Tubular Reabsorption of Calcium and Magnesium. Journal of Clinical Nutrition. 1976 ;70:236_245.
7.   Goldman, J., et al. Behavioral Effects of Sucrose on Preschool Children. Journal of Abnormal Child Psychology.1986;14(4):565_577.
8.   Jones, T. W., et al. Enhanced Adrenomedullary Response and Increased Susceptibility to Neuroglygopenia: Mechanisms Underlying the Adverse Effect of Sugar Ingestion in Children. Journal of Pediatrics. Feb 1995;126:171-7.
9.   Scanto, S. and Yudkin, J. The Effect of Dietary Sucrose on Blood Lipids, Serum Insulin, Platelet Adhesiveness and Body Weight in Human Volunteers, Postgraduate Medicine Journal. 1969;45:602_607.
10.   Albrink, M. and Ullrich I. H. Interaction of Dietary Sucrose and Fiber on Serum Lipids in Healthy Young Men Fed High Carbohydrate Diets. American Journal of Clinical Nutrition. 1986;43:419-428. Pamplona, R., et al. Mechanisms of Glycation in Atherogenesis. Med Hypotheses. Mar 1993;40(3):174-81.
11.   Reiser, S. Effects of Dietary Sugars on Metabolic Risk Factors Associated with Heart Disease. Nutritional Health. 1985;203_216.
12.   Lewis, G. F. and Steiner, G. Acute Effects of Insulin in the Control of Vldl Production in Humans. Implications for The insulin-resistant State. Diabetes Care. 1996 Apr;19(4):390-3 R. Pamplona, M. .J., et al. Mechanisms of Glycation in Atherogenesis. Medical Hypotheses. 1990;40:174-181.
13.   Cerami, A., Vlassara, H., and Brownlee, M. "Glucose and Aging." Scientific American. May 1987:90. Lee, A. T. and Cerami, A. The Role of Glycation in Aging. Annals of the New York Academy of Science; 663:63-67.
14.   Takahashi, E., Tohoku University School of Medicine, Wholistic Health Digest. October 1982:41:00
15.   Quillin, Patrick, Cancer's Sweet Tooth, Nutrition Science News. Ap 2000 Rothkopf, M.. Nutrition. July/Aug 1990;6(4).
16.   Michaud, D. Dietary Sugar, Glycemic Load, and Pancreatic Cancer Risk in a Prospective Study. J Natl Cancer Inst. Sep 4, 2002 ;94(17):1293-300.
17.   Moerman, C. J., et al. Dietary Sugar Intake in the Etiology of Biliary Tract Cancer. International Journal of Epidemiology. Ap 1993.2(2):207-214.
18.   The Edell Health Letter. Sept 1991;7:1.
19.   De Stefani, E."Dietary Sugar and Lung Cancer: a Case control Study in Uruguay." Nutrition and Cancer. 1998;31(2):132_7.
20.   Cornee, J., et al. A Case-control Study of Gastric Cancer and Nutritional Factors in Marseille, France. European Journal of Epidemiology 11 (1995):55-65.
21.   Kelsay, J., et al. Diets High in Glucose or Sucrose and Young Women. American Journal of Clinical Nutrition. 1974;27:926_936. Thomas, B. J., et al. Relation of Habitual Diet to Fasting Plasma Insulin Concentration and the Insulin Response to Oral Glucose, Human Nutrition Clinical Nutrition. 1983; 36C(1):49_51.
22.   Dufty, William. Sugar Blues. (New York:Warner Books, 1975).
23.   Acta Ophthalmologica Scandinavica. Mar 2002;48;25. Taub, H. Ed. Sugar Weakens Eyesight, VM NEWSLETTER;May 1986:06:00
24.   Dufty.
25.   Yudkin, J. Sweet and Dangerous.(New York:Bantam Books,1974) 129
26.   Cornee, J., et al. A Case-control Study of Gastric Cancer and Nutritional Factors in Marseille, France, European Journal of Epidemiology. 1995;11
27.   Persson P. G., Ahlbom, A., and Hellers, G. Epidemiology. 1992;3:47-52.
28.   Jones, T. W., et al. Enhanced Adrenomedullary Response and Increased Susceptibility to Neuroglygopenia: Mechanisms Underlying the Adverse Effect of Sugar Ingestion in Children. Journal of Pediatrics. Feb 1995;126:171-7.
29.   Lee, A. T.and Cerami A. The Role of Glycation in Aging. Annals of the New York Academy of Science.1992;663:63-70.
30.   Abrahamson, E. and Peget, A. Body, Mind and Sugar. (New York: Avon, 1977.}
31.   Glinsmann, W., Irausquin, H., and Youngmee, K. Evaluation of Health Aspects of Sugar Contained in Carbohydrate Sweeteners. F. D. A. Report of Sugars Task Force. 1986:39:00 Makinen K.K.,et al. A Descriptive Report of the Effects of a 16_month Xylitol Chewing_gum Programme Subsequent to a 40_month Sucrose Gum Programme. Caries Research. 1998; 32(2)107_12.
32.   Glinsmann, W., Irausquin, H., and K. Youngmee. Evaluation of Health Aspects of Sugar Contained in Carbohydrate Sweeteners. F. D. A. Report of Sugars Task Force.1986;39:36_38.
33.   Appleton, N. New York: Healthy Bones. Avery Penguin Putnam:1989.
34.   Keen, H., et al. Nutrient Intake, Adiposity, and Diabetes. British Medical Journal. 1989; 1:00 655_658
35.   Darlington, L., Ramsey, N. W. and Mansfield, J. R. Placebo Controlled, Blind Study of Dietary Manipulation Therapy in Rheumatoid Arthritis, Lancet. Feb 1986;8475(1):236_238.
36.   Powers, L. Sensitivity: You React to What You Eat. Los Angeles Times. (Feb. 12, 1985). Cheng, J., et al. Preliminary Clinical Study on the Correlation Between Allergic Rhinitis and Food Factors. Lin Chuang Er Bi Yan Hou Ke Za Zhi Aug 2002;16(8):393-396.
37.   Erlander, S. The Cause and Cure of Multiple Sclerosis, The Disease to End Disease." Mar 3, 1979;1(3):59_63.
38.   Crook, W. J. The Yeast Connection. (TN:Professional Books, 1984).
39.   Heaton, K. The Sweet Road to Gallstones. British Medical Journal. Apr 14, 1984; 288:00:00 1103_1104. Misciagna, G., et al. American Journal of Clinical Nutrition. 1999;69:120-126.
40.   Cleave, T. The Saccharine Disease. (New Canaan, CT: Keats Publishing, 1974).
41.   Ibid.
42.   Cleave, T. and Campbell, G. (Bristol, England:Diabetes, Coronary Thrombosis and the Saccharine Disease: John Wright and Sons, 1960).
43.   Behall, K. Influ ence of Estrogen Content of Oral Contraceptives and Consumption of Sucrose on Blood Parameters. Disease Abstracts International. 1982;431437.
44.   Tjäderhane, L. and Larmas, M. A High Sucrose Diet Decreases the Mechanical Strength of Bones in Growing Rats. Journal of Nutrition. 1998:128:1807_1810.
45.   Beck, Nielsen H., Pedersen O., and Schwartz S. Effects of Diet on the Cellular Insulin Binding and the Insulin Sensitivity in Young Healthy Subjects. Diabetes. 1978;15:289_296 .
46.   Sucrose Induces Diabetes in Cat. Federal Protocol. 1974;6(97). diabetes
47.   Reiser, S., et al. Effects of Sugars on Indices on Glucose Tolerance in Humans. American Journal of Clinical Nutrition. 1986;43:151-159.
48.   Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. Aug 2000
49.   Hodges, R., and Rebello, T. Carbohydrates and Blood Pressure. Annals of Internal Medicine. 1983:98:838_841.
50.   Behar, D., et al. Sugar Challenge Testing with Children Considered Behaviorally Sugar Reactive. Nutritional Behavior. 1984;1:277_288.
51.   Furth, A. and Harding, J. Why Sugar Is Bad For You. New Scientist. Sep 23, 1989;44.
52.   Simmons, J. Is The Sand of Time Sugar? LONGEVITY. June 1990:00:00 49_53.
53.   Appleton, N. New York: LICK THE SUGAR HABIT. Avery Penguin Putnam:1988. allergies
54.   Cleave, T. The Saccharine Disease: (New Canaan Ct: Keats Publishing, Inc., 1974).131.
55.   Ibid. 132
56.   Pamplona, R., et al. Mechanisms of Glycation in Atherogenesis. Medical Hypotheses . 1990:00:00 174_181.
57.   Vaccaro O., Ruth, K. J. and Stamler J. Relationship of Postload Plasma Glucose to Mortality with 19 yr Follow up. Diabetes Care. Oct 15,1992;10:328_334. Tominaga, M., et al, Impaired Glucose Tolerance Is a Risk Factor for Cardiovascular Disease, but Not Fasting Glucose. Diabetes Care. 1999:2(6):920-924.
58.   Lee, A. T. and Cerami, A. Modifications of Proteins and Nucleic Acids by Reducing Sugars: Possible Role in Aging. Handbook of the Biology of Aging. (New York: Academic Press, 1990.).
59.   Monnier, V. M. Nonenzymatic Glycosylation, the Maillard Reaction and the Aging Process. Journal of Gerontology 1990:45(4):105_110.
60.   Cerami, A., Vlassara, H., and Brownlee, M. Glucose and Aging. Scientific American. May 1987:00:00 90
61.   Dyer, D. G., et al. Accumulation of Maillard Reaction Products in Skin Collagen in Diabetes and Aging. Journal of Clinical Investigation. 1993:93(6):421_22.
62.   Veromann, S.et al."Dietary Sugar and Salt Represent Real Risk Factors for Cataract Development." Ophthalmologica. 2003 Jul-Aug;217(4):302-307.
63.   Goulart, F. S. Are You Sugar Smart? American Fitness. March_April 1991:00:00 34_38. Milwakuee, WI
64.   Monnier, V. M. Nonenzymatic Glycosylation, the Maillard Reaction and the Aging Process. Journal of Gerontology. 1990:45(4):105_110.
65.   Ceriello, A. Oxidative Stress and Glycemic Regulation. Metabolism. Feb 2000;49(2 Suppl 1):27-29.
66.   Appleton, Nancy. New York; Lick the Sugar Habit. Avery Penguin Putnam, 1988 enzymes
67.   Hellenbrand, W. Diet and Parkinson's Disease. A Possible Role for the Past Intake of Specific Nutrients. Results from a Self-administered Food-frequency Questionnaire in a Case-control Study. Neurology. Sep 1996;47(3):644-650.
68.   Goulart, F. S. Are You Sugar Smart? American Fitness. March_April 1991:00:00 34_38.
69.   Ibid.
70.   Yudkin, J., Kang, S. and Bruckdorfer, K. Effects of High Dietary Sugar. British Journal of Medicine. Nov 22, 1980;1396.
71.   Blacklock, N. J., Sucrose and Idiopathic Renal Stone. Nutrition and Health. 1987;5(1-2):9- Curhan, G., et al. Beverage Use and Risk for Kidney Stones in Women. Annals of Internal Medicine. 1998:28:534-340.
72.   Goulart, F. S. Are You Sugar Smart? American Fitness. March_April 1991:00:00 34_38. Milwakuee, WI,:
73.   Ibid. fluid retention
74.   Ibid. bowel movement
75.   Ibid. compromise the lining of the capillaries
76.   Nash, J. Health Contenders. Essence. Jan 1992; 23:00 79_81.
77.   Grand, E. Food Allergies and Migraine.Lancet. 1979:1:955_959.
78.   Schauss, A. Diet, Crime and Delinquency. (Berkley Ca; Parker House, 1981.)
79.   Molteni, R, et al. A High-fat, Refined Sugar Diet Reduces Hippocampal Brain-derived Neurotrophic Factor, Neuronal Plasticity, and Learning. NeuroScience. 2002;112(4):803-814.
80.   Christensen, L. The Role of Caffeine and Sugar in Depression. Nutrition Report. Mar 1991;9(3):17-24.
81.   Ibid,44
82.   Yudkin, J. Sweet and Dangerous.(New York:Bantam Books,1974) 129
83.   Frey, J. Is There Sugar in the Alzheimer's Disease? Annales De Biologie Clinique. 2001; 59 (3):253-257.
84.   Yudkin, J. Metabolic Changes Induced by Sugar in Relation to Coronary Heart Disease and Diabetes. Nutrition and Health. 1987;5(1-2):5-8.
85.   Yudkin, J and Eisa, O. Dietary Sucrose and Oestradiol Concentration in Young Men. Annals of Nutrition and Metabolism. 1988:32(2):53-55.
86.   The Edell Health Letter. Sept 1991;7:1.
87.   Gardner, L. and Reiser, S. Effects of Dietary Carbohydrate on Fasting Levels of Human Growth Hormone and Cortisol. Proceedings of the Society for Experimental Biology and Medicine. 1982;169:36_40.
88.   Journal of Advanced Medicine. 1994;7(1):51-58.
89.   Ceriello, A. Oxidative Stress and Glycemic Regulation. Metabolism. Feb 2000;49(2 Suppl 1):27-29.
90.   Postgraduate Medicine.Sept 1969:45:602-07.
91.   Lenders, C. M. Gestational Age and Infant Size at Birth Are Associated with Dietary Intake among Pregnant Adolescents. Journal of Nutrition. Jun 1997;1113- 1117
92.   Ibid.
93.   Sugar, White Flour Withdrawal Produces Chemical Response. The Addiction Letter. Jul 1992:04:00 Colantuoni, C., et al. Evidence That Intermittent, Excessive Sugar Intake Causes Endogenous Opioid Dependence. Obes Res. Jun 2002 ;10(6):478-488. Annual Meeting of the American Psychological Society, Toronto, June 17, 2001http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2001/06/30/sugar-part-two.aspx
94.   Ibid.
95.   Sunehag, A. L., et al. Gluconeogenesis in Very Low Birth Weight Infants Receiving Total Parenteral Nutrition Diabetes. 1999 ;48 7991_800.
96.   Christensen L., et al. Impact of A Dietary Change on Emotional Distress. Journal of Abnormal Psychology.1985;94(4):565_79.
97.   Nutrition Health Review. Fall 85 changes sugar into fat faster than fat
98.   Ludwig, D. S., et al. High Glycemic Index Foods, Overeating and Obesity. Pediatrics. March 1999;103(3):26-32.
99.   Pediatrics Research. 1995;38(4):539-542. Berdonces, J. L. Attention Deficit and Infantile Hyperactivity. Rev Enferm. Jan 2001;4(1)11-4
100.                 Blacklock, N. J. Sucrose and Idiopathic Renal Stone. Nutrition Health. 1987;5(1 & 2):9-
101.                 Lechin, F., et al. Effects of an Oral Glucose Load on Plasma Neurotransmitters in Humans. Neurophychobiology. 1992;26(1-2):4-11.
102.                 Fields, M. Journal of the American College of Nutrition. Aug 1998;17(4):317_321.
103.                 Arieff, A. I. Veterans Administration Medical Center in San Francisco. San Jose Mercury; June 12/86. IVs of sugar water can cut off oxygen to the brain.
104.                 Sandler, Benjamin P. Diet Prevents Polio. Milwakuee, WI,:The Lee Foundation for for Nutritional Research, 1951
105.                 Murphy, Patricia. The Role of Sugar in Epileptic Seizures. Townsend Letter for Doctors and Patients. May, 2001 Murphy Is Editor of Epilepsy Wellness Newsletter, 1462 West 5th Ave., Eugene, Oregon 97402
106.                 Stern, N. & Tuck, M. Pathogenesis of Hypertension in Diabetes Mellitus. Diabetes Mellitus, a Fundamental and Clinical Test. 2nd Edition, (PhiladelphiA; A:Lippincott Williams & Wilkins, 2000)943-957.
107.                 Christansen, D. Critical Care: Sugar Limit Saves Lives. Science News. June 30, 2001; 159:404.
108.                 Donnini, D. et al. Glucose May Induce Cell Death through a Free Radical-mediated Mechanism.Biochem Biohhys Res Commun. Feb 15, 1996:219(2):412-417.
109.                 Schoenthaler, S. The Los Angeles Probation Department Diet-Behavior Program: Am Empirical Analysis of Six Institutional Settings. Int J Biosocial Res 5(2):88-89.
110.                 Gluconeogenesis in Very Low Birth Weight Infants Receiving Total Parenteral Nutrition. Diabetes. 1999 Apr;48(4):791-800.
111.                 Glinsmann, W., et al. Evaluation of Health Aspects of Sugar Contained in Carbohydrate Sweeteners." FDA Report of Sugars Task Force -1986 39 123 Yudkin, J. and Eisa, O. Dietary Sucrose and Oestradiol Concentration in Young Men. Annals of Nutrition and Metabolism. 1988;32(2):53-5.
112. Bostick R. M., Potter, J. D., Kushi L. H., et al, "Sugar Meat, and Fat Intake, and Non-dietary Risk Factors for Colon Cancer Incidence in Iowa Women," CANCER CAUSES AND CONTROL 5 (1994):38-52.
113. Moerman, Clara et al.,"Dietary Sugar Intake in the Etiology of Biliary Tract Cancer," INTERNATIONAL JOURNAL OF EPIDEMIOLOGY 22 no. 2 (1993): 207-214.
114. Sugar increases the concentration of bile acids in stools and bacterial enzymes in the colon can modify bile to produce cancer-causing compounds and colon cancer.


פורסם בקטגוריה מאמרים בנושאי תזונה. אפשר להגיע לכאן עם קישור ישיר.